Por motivos de trabajo no he podido entrar demasiado aquí para poder poner al día un poco esto y seguir poniendo recetas y curiosidades, pero bueno , poquito a poquito me comprometeré con esto para seguir como antes.
Como estamos en una fechas tan señaladas aquí os traigo el tronco de navidad con el que hacemos el remate final de las cenas de empresa en el sitio donde estoy trabajando. Para aquellos que nunca lo habéis echo y os parece muy complicado ya os digo que es lo mas simple del mundo; es un brazo de gitano con otro brazo de gitano partido para hacer de rama (ni mas ni menos). La decoración de el chocolate esta hecha con una ganche de chocolate que es la misma cantidad de nata que de chocolate. Y poco mas , ya veis que no tiene ninguna complicación, a quien quiera pedirme consejos se los daré pero las recetas están ya en diversas publicaciones. Así que no lo dudéis si tenéis alguna duda preguntarme que estaré encantado de solucionarla.
Un abrazo.
Que pasa tronco?!?!
ResponderEliminarpd. no me he podido resistir...