Bueno aqui estoy de nuevo presentando un nuevo pastel de cumpleaños , esta vez era una ocasion especial por que mi amigo Jonathan me pidio una tarta en forma de pene. Hice una tarta de tiramisú en forma cuadrada , y el pene es el relleno de tiramisú glaseado con chocolate blanco y la punta es chocolate blanco con colorante. aqui os dejo la receta del tiramisu y acontinuacion la foto.
Ingredientes:
400 gr Queso mascarpone
3 uni Huevos
50 gr Azúcar
1 vaso Café
cacao en polvo
Bizcocho
2 cucharadas de licor ( ron o amaretto)
25 gr azucar
Elaboración:
-Hacer un almibar con el cafe ,con los 25gr de azúcar y el licor
-Utilizar el almibar para calar o emborrachar el bizcocho
-Montar las claras y las yemas por separa , y agregar a las claras los 50 gr de azúcar
-Mezclar las claras y las yemas ya montadas y agregarle el mascarpone y seguir montando
Espero que os guste y animeis hacerlo , por cierto , para el pene yo utilice un mole , pero perdectamente se podria hacer con mazapan y colorante alimenticio
jajajaja magnífico tío. La prox en casa del tío dani jajaja
ResponderEliminarvas a triunfar en las despedidas de soltera!!!
ResponderEliminarSoy Javi del jaime, eres todo un profesional, que pinta el tiramisu!!!!jajaja estaria bien para el postre del restaurante!!!
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