Coca de yogurt

Como bien sabeís este blog es para compartir opiniones, recetas, y empaparnos de la maravillosa cultura gastronómica que tiene este país. Hoy os presento una receta de Sandra Maria una seguidora de este humilde blog que a querido compartir una de sus recetas con nosotros. aquí os dejo la elaboración y los ingredientes de esta coca tan buena.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 vaso de yogurt de mantequilla
• 3 vasos de yogurt de harina
• 1 vaso de yogurt de azúcar
• ralladura de limon
• 1 sobre de levadura royal
• 2 yogures naturales

Elaboración:

• 
  Precalentar el horno a 180º
• Mezclar todo bien con una batidora
• Se añaden en un molde para horno, y por encima se le añade una capita de azúcar fina
• Hornear 40 min 180ºC
• (para comprobar si esta cocido pinchamos en el centro con un palillo, si sale limpio esque esta cocido)
• una vez fuera del horno se le añade otra finisima capa de azúcar

Espero que os animeis hacer esta  coca que a compartido con nosotros Sandra Maria y disfruteis de esta bueniiisima coca de yogurt que esta riquisima.